Состав и КБЖУ десертов

Таблица калорийности, содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта и состав десертов ассортимента Московской пекарни-кондитерской Napoleoncake.

Название	Категория	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал	Состав
Гран Крю	Торты	7	27	28	380	Яйцо куриное, сахар-песок, масло сливочное, шоколад темный, шоколад молочный, какао, мука пшеничная в/с, мука миндальная, разрыхлитель, миндаль, соль, сливки, молоко цельное, вода питьевая, желатин.
Йогуртовый	Торты Десерты в баночке Бенто тортики	10	20	24	320	Мука пшеничная, мука миндальная, Яйцо куриное, ванилин, йогурт, сливки, масло сливочное, масло подсолнечное, желатин, сахар-песок, свежая клубника и ежевика.
Киевский	Торты	7	27	28	380	Яйцо куриное, сахар-песок, масло сливочное, молоко, сливки, мука миндальная, кукурузный крахмал, орех фундук, какао, коньяк.
Красный бархат	Торты Десерты в баночке Бенто тортики	5	21	42	376	Яйцо куриное, мука пшеничная в/с, масло сливочное, сыр сливочный, сливки 33%, сметана, какао, соль, сахар-песок, желатин, разрыхлитель, ванилин, масло подсолнечное, краситель красный.
Крокембуш	Торты	4.5	24	27	340	Яйцо куриное, мука пшеничная в/с, масло сливочное, соль, сахар-песок, вода, молоко цельное, мороженое ванильное, молоко цельное сгущенное, сливки 33%, шоколад.
Медовик	Торты Десерты в баночке	5.3	21	34.3	332	Мед, сметана 20%, яйцо куриное, сода пищевая, масло сливочное 82%, мука, сахар-песок, соль, сок лайма.
Молочная девочка	Торты	6.8	20.2	35.4	248.5	Мука пшеничная х/б, разрыхлитель, молоко цельное сгущенное, яйца, сливочное масло 82,5%, соль, масло растительное, ваниль кристаллы, сливочный крем сыр, сметана 20%.
Морковный	Торты Десерты в баночке Бенто тортики	5	21	34	332	Масло подсолнечное, масло сливочное, апельсин, морковь, корень имбиря, изюм черный, мука, сахар-песок, корица, соль, разрыхлитель
Наполеон	Торты Десерты в баночке Бенто тортики	4,5	24	27	340	Масло сливочное, молоко цельное, мороженое ванильное, мука пшеничная в/с, сахар-песок, молоко цельное сгущенное, сливки, вода питьевая, соль, ванилин, стручок ванили, клубника, инулин.
Прага	Торты Десерты в баночке	7	29	24	390	Яйцо куриное, мука пшеничная, мука миндальная, молоко, сливки, масло сливочное, сахар-песок, соль, какао, шоколад, коньяк, миндальный орех, разрыхлитель.
Птичка	Торты Десерты в баночке	6.5	26	25	360	Яйцо куриное, сахар-песок, масло сливочное, ванилин, мука пшеничная в/с, мука миндальная, разрыхлитель, молоко цельное, шоколад белый, сливки, желатин, шоколад молочный.
Ореховый с карамелью	Торты Десерты в баночке	10.7	28.5	38.6	414	Яйцо куриное, мука, масло сливочное, молоко цельное, сливки, соль, сахар-песок, шоколад темный 70%, какао, шоколад молочный 33%, шоколад темный 54%, разрыхлитель, мука миндальная, орех фундук, арахисовая паста, желатин.
Тирамису	Торты Десерты в баночке	6.5	19	25	300	Крем: сыр mascarpone, яйцо куриное, сахар-песок, ликер Baileys, ваниль, соль. Печенье савоярди: мука, сахар-песок, яйцо куриное, ваниль, соль, кофе, коньяк. Посыпка: бельгийское какао Callebaut.
Три шоколада	Торты Десерты в баночке	7	27	28	380	Яйцо куриное, темный шоколад, молочный шоколад, белый шоколад, разрыхлитель, какао, молоко, сливки, масло сливочное, масло подсолнечное, мука, сахар-песок, соль, сода, желатин, вода, лимонный сок, коньяк
Трюфель	Торты Десерты в баночке	7	27	28	380	Яйцо куриное, темный шоколад, разрыхлитель, какао, молоко, сливки, масло сливочное, масло подсолнечное, мука, соль, сода, сахар-песок, агар, лимонный сок, ликер "Бэйлис".
Фисташковые	Торты Десерты в баночке Бенто тортики	5	21	44	386	Яйцо куриное, сахар-песок, фисташковая паста, йогурт, ванилин, соль, масло подсолнечное, разрыхлитель, масло сливочное, молоко цельное, мороженое ванильное, мука пшеничная в/с,
Чизкейк	Торты Десерты в баночке	7	25	23	340	Сырный крем: яйцо куриное, сливки, сливочный сыр, сок лайма, цедра лайма, сахар-песок, ванилин. Песочное тесто: масло сливочное, мука, вода, сахар-песок, соль, ванилин.

Название	Категория	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал	Состав
Большой круассан с миндальным кремом 125 грамм	Круассаны	10	25	41	420	Слоеное дрожжевое тесто ручной работы (мука, сахар, вода, дрожжи, соль, масло сливочное 84% , молоко, яйца). Миндальный крем (масло сливочное, сахар, яйца, мука миндальная) Обсыпка: миндальные лепестки и сахарная пудра.
Большой круассан с фисташковым кремом и малиновым кули 130 грамм	Круассаны	11	25	40	430	Слоеное дрожжевое тесто ручной работы (мука, сахар, вода, дрожжи, соль, масло сливочное 84% , молоко, яйца). Фисташковый крем: желтки, кукурузный крахмал, сахар, соль, молоко, сливочное масло, ванильный экстракт, кондитерская глазурь, фисташковая мука, дробленая фисташка, сублимированная малина, краситель пищевой (белый), ореховое пралине.
Большой круассан с шоколадным кремом и ганашем 130 грамм	Круассаны	7,5	22	57	430	Слоеное дрожжевое тесто ручной работы (мука, сахар, вода, дрожжи, соль, масло сливочное 84% , молоко, яйца). Шоколадный крем и ганаш: масло сливочное, шоколад 33%, ореховое пралине, ванильные кристаллы.
Большой круассан с яблоком, корицей и меренгой 130 грамм	Круассаны	7	22,5	31,8	350	Слоеное дрожжевое тесто ручной работы (мука, сахар, вода, дрожжи, соль, масло сливочное 84% , молоко, яйца). Начинка: яблоки, корица, сахар.
Пасхальный десерт в баночке 150 гр.	Десерты в баночке	6,5	26	25	360	Творог, сливочный сыр, йогурт, сливки, сахар, ванилин, желатин, яйца, изюм, чернослив, вишня, курага, клюква.
Пасхальный Кулич "Зайчик"	Куличи	4	22	25	310	Яйцо куриное, сахар песок, масло сливочное, молоко, дрожжи, ванилин, соль, мука в/с, изюм, вяленая клюква, вяленая вишня, чернослив.
Капкейк Ванильный с яблоком и корицей 6 шт.	Капкейки	4.7	15.9	56.9	389.5	Масло подсолнечное, яйцо куриное, мука пшеничная в/с, масло сливочное, молоко цельное, сливки 33%, сливочный сыр, соль, сахар, разрыхлитель, корица, яблоко.
Капкейк Ванильный с ягодным кули 6 шт.	Капкейки	4.7	15.9	56.9	389.5	Масло подсолнечное, яйцо куриное, мука пшеничная в/с, масло сливочное, молоко цельное, сливки 33%, сливочный сыр, соль, сахар, разрыхлитель,
Капкейк Морковный с манговым кули 6 шт.	Капкейки	3.5	18	37	330	Масло подсолнечное, изюм, мука пшеничная в/с, морковь, яйцо куриное, масло сливочное, молоко цельное, сливки 33%, сливочный сыр, соль, сахар, разрыхлитель, пюре манго, пектин, фундук.
Капкейк Шоколадный с мягким шоколадом 6 шт.	Капкейки	7.4	19.6	43.1	376	Масло подсолнечное, яйцо куриное, мука пшеничная в/с, масло сливочное, молоко цельное, сливки 33%, сливочный сыр, соль, сахар, разрыхлитель, какао, шоколад 54%.
Капкейк Шоколадный с ореховым пралине 6 шт.	Капкейки	5.9	34.5	49.9	534	Масло подсолнечное, яйцо куриное, мука пшеничная в/с, масло сливочное, молоко цельное, сливки 33%, сливочный сыр, соль, сахар, разрыхлитель, какао, шоколад 54%.
Капкейк Шоколадный с соленой карамелью 6 шт.	Капкейки	5.9	34.5	49.9	534	Масло подсолнечное, яйцо куриное, мука пшеничная в/с, масло сливочное, молоко цельное, сливки 33%, сливочный сыр, соль, сахар, разрыхлитель, какао, шоколад 54%.
Макаронс фундучные с лаймом и базиликом	Макаронс	6.11	2.5	44.1	299.7	Фундучная мука, яйца, сахар, сливочное масло, сливки 33%, лайм, соль, базилик.
Макаронс фундучные с малиной и бобами тонка	Макаронс	6.11	2.5	44.1	299.7	Фундучная мука, яйца, сахар, сливочное масло, сливки 33%, малина, агар-агар, бобы тонка.
Макаронс фундучные с манго и розовым перцем	Макаронс	6.11	2.5	44.1	299.7	Фундучная мука, яйца, сахар, сливочное масло, сливки 33%, пюре манго, соль, розовый перец.
Профитроли с заварным кремом	Профитроли	7.8	18.5	26	308	Яйцо куриное, мука пшеничная в/с, масло сливочное, соль, сахар, вода, молоко цельное, мороженое ванильное, молоко цельное сгущенное, сливки 33%, шоколад 54%, кокосовая стружка
Профитроли с заварным кремом в шоколаде	Профитроли	7.8	18.5	26	308	Яйцо куриное, мука пшеничная в/с, масло сливочное, соль, сахар, вода, молоко цельное, мороженое ванильное, молоко цельное сгущенное, сливки 33%, шоколад 54%, кокосовая стружка
Профитроли с заварным кремом в шоколаде с кокосом	Профитроли	7.8	18.5	26	308	Яйцо куриное, мука пшеничная в/с, масло сливочное, соль, сахар, вода, молоко цельное, мороженое ванильное, молоко цельное сгущенное, сливки 33%, шоколад 54%, кокосовая стружка
Профитроли с заварным кремом в шоколаде с фундуком	Профитроли	7.8	18.5	26	308	Яйцо куриное, мука пшеничная в/с, масло сливочное, соль, сахар, вода, молоко цельное, мороженое ванильное, молоко цельное сгущенное, сливки 33%, шоколад 54%, кокосовая стружка
Ассорти шоколадных Брауни	Брауни	5.7	30.4	42.4	467.1	Яйцо куриное, мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, масло подсолнечное, какао, сублимированная малина, темный шоколад 54%, миндаль, фундук, апельсиновый шоколад, соль, сахар, ванилин.

Состав и КБЖУ десертов

Название товара