Разбираемся как сохранить ягоды. Блог пекарни-кондитерской NapoleonCake

Доброе утро, на связи Наташа.
Лето – настоящее раздолье для любителей свежих овощей и фруктов. Что бы ни говорили, какие бы магазины не открывали, зимой в нашей полосе все-таки очень сложно найти по-настоящему ароматные, пропитанные солнцем ягоды и другие вкусности. Уж я–то знаю, поверьте.
⠀
И конечно, хочется сохранить это фруктовое богатство, унести с собой в промозглый ноябрь, а может быть даже порадовать себя на новый год. В этом случае ситуацию могут спасти домашние заготовки.
⠀
В вашей семье принято варить варенье, перетирать черную смородину и малину с сахаром? Или может быть, вы замораживаете ягодки, чтобы потом добавлять их в десерты?
⠀
Расскажите в комментариях, делаете ли вы заготовки на зиму? И не обязательно что-то сладкое. Если любите пряные огурчики, тоже пишите.