Как и из чего готовим? Рассказываем про наши ингредиенты для тортов

Дорогие наши сладкоежки! При заказе вы часто расспрашиваете о наших ингредиентах для тортов, о технике приготовления. Нам очень приятен ваш интерес. Поэтому продолжаем делиться с вами нюансами нашей «кондитерской кухни».

И сегодня расскажем о заварном креме. Да-да, том самом, любимом очень многими креме, который мы используем в наших Наполеонах.⠀

Вы, возможно, удивитесь, узнав, что один из главных ингредиентов нашего заварного крема это…..мороженое! Еще мы добавляем сливки и молоко, а также в небольших количествах сливочное масло и сгущенное молоко.

Так у нас получается идеальный оркестр из компонентов, каждый из которых играет первую скрипку. Вот почему наш крем обладает таким божественным вкусом и щедро делится своим совершенством с тортами и десертами.

Только представьте: насыщенный сливочный вкус и аромат, нежная и легкая текстура, ненавязчивая приятная сладость и никакого ощущения лишней жирности. Сливочного масла мы берём ровно столько, чтобы придать крему более устойчивую структуру, потому что не любим использовать для загустения одну только муку.

Представили? Хотя зачем представлять, если можно попробовать! Прямо сейчас заказывайте Наполеон с заварным кремом и он покорит вас с первого кусочка.