Как стать лучшим кондитером?

Когда становятся супер-профи? Не тогда, когда получают корочку об образовании или повышении квалификации.
А когда приобретают бесценный опыт и день за днем совершенствуют профессиональное мастерство, доходя до самых вершин.
⠀
Вот, например, мастерство кондитера. Чем больше он работает, «набивает руку», тем лучше раз за разом получаются торты. И когда их количество уже перевалит за сотню, можно с уверенностью говорить - он постиг науку творения идеальных тортов.
⠀
Знаете, сколько тортов на счету нашего Серджиу?
Больше тысячи! Мне даже кажется, подними его ночью и приведи в цех с закрытыми глазами - он и тогда испечет торт по высшему классу. И когда освоены азы и отточено мастерство, приходит импровизация. Это тоже качество настоящих профи - не только повторять уже известное, но придумывать то, чего никто не делал до тебя.
А еще важна влюбленность в свое дело- без нее не будет развития и стремления становиться еще круче.
⠀
Доверяйтесь только настоящим профессионалам - и результат их работы вас восхитит и подарит яркие эмоции.
⠀
☺ Ну а куда идти за идеальным тортом от профи-кондитера, вы уже догадались.