Первый капкейк: каким он должен быть? Разбираем три хита

Доброго весеннего дня, наши драгоценные сладкоежки!

Представьте, вы заходите к нам в интернет-магазин, листаете каталог, а там – капкейки. Шоколадные, ванильные, морковные, с разными начинками. И возникает закономерный вопрос – с чего начать? Что взять, если раньше вы пробовали только магазинные кексы в плёнке, а теперь хотите попробовать настоящий капкейк?

Добро пожаловать на страничку нашего блога, сегодня мы проведём короткую экскурсию по трём главным вкусам.

Ванильный капкейк: безопасная гавань для любителей классики

Если вы не уверены в своих предпочтениях или хотите угодить компании, где вкусы у всех разные, берите ванильный. Это та самая музыкальная нота, которая звучит ровно, тепло и не перебивает другие инструменты. Наш ванильный бисквит мягкий, чуть влажный, с чистым молочным оттенком. Внутри ягодное кули (недавно мы рассказывали, что такое кули, если коротко – это очень, очень вкусно). Сверху капкейка шикарная шапочка из сливочного крема и свежая голубика. Все вкусы сбалансированы, никакой приторности, только чистый, свежий вкус. Кстати, у нас есть и другой ванильный вариант – с яблоком и корицей. В этом капкейке живет осеннее настроение, но и весной этот вкус очень теплый и душевный.

Шоколадный капкейк: территория для шокоголиков

Вы из тех, кто в магазине сначала идёт к полке с горьким шоколадом, а молочный оставляет на потом? Тогда ваш герой – шоколадный капкейк. У нас их целых три разновидности, и каждая решает свою задачу. С солёной карамелью – для тех, кто любит, чтобы сладкое взрывалось солоноватой нотой. С мягким шоколадом – почти как распечатать свежую плитку, только в форме капкейка. С ореховым пралине – когда хочется глубины, ореховой терпкости и хруста. Шоколадный бисквит у нас плотный, но не сухой, он держит форму и при этом тает. Если возьмёте набор из шести штук – сможете устроить домашний капкейк-слёт и сравнить все три вкуса.

Морковный капкейк: для тех, кто готов к экспериментам

А вот это уже для смелых и любопытных. Слышите слово «морковный» и думаете, что будет странно? Знаете, а мы не сомневались ни секунды, потом что те, кто пробовали наш морковный торт, потом говорят, что это любовь навсегда. Морковный бисквит получается влажным, с лёгкой карамельной ноткой и приятной текстурой. Морковь там не чувствуется как овощ, она работает на сладость и сочность. Внутри – манговое кули, которое добавляет тропической кислинки. Сверху сливочный крем и карамелизированный фундук. Это такой капкейк, который вы даёте попробовать другу со словами «просто закрой глаза и откуси».

Что в итоге?

На самом деле нет неправильного выбора. Даже если вы возьмёте наугад – всё равно будет вкусно. Но если очень хочется системы, то ванильный для спокойного чаепития, шоколадный для ярких эмоций, морковный для нового опыта. А лучше всего соберите сет из шести штук и устройте дегустацию. У каждого в семье окажется свой фаворит.

Чудесных вам сладких открытий и тёплых вечеров с чашкой чая.

Всегда ваш, Наполеонкейк