Готовим салат «Панцанелла» с нашим шеф-кондитером Сержиу! Рецепт знаменитого итальянского салата.

Чао, друзья, на связи Серджиу! Что-то потянуло меня на итальянскую тему. Наверное, это потому что у нас было очень много заказов на Тирамису.
Я люблю итальянскую кухню. На самом деле это ведь не только пицца, паста и популярные десерты.
Но и интересные салаты, например. Особенность итальянских салатов - это крупная нарезка ингредиентов и заправка с оливковым маслом и травами.
И вот вам рецептик, один из моих любимых - просто, быстро и вкусно.
Салат «Панцанелла».
⠀
Нам понадобятся кусочки подсушенного в духовке белого хлеба. В отдельную миску нарезаем помидоры, добавляем оливковое масло, соль и сухие травки.
Опускаем хлеб в помидорно-оливковую смесь и даём пропитаться. Тем временем нарезаем полосками сладкий болгарский перец, лук полукольцами.
Готовим салатную заправку- оливковое масло смешиваем с винным уксусом, солью, перцем и смесью душистых итальянских травок.
Последним этапом смешиваем в миске все овощи, добавляем пропитанный помидорами хлебушек и салат «Панцанелла» готов.
Belissimo! Приятного аппетита!
⠀
А вы готовите дома что-нибудь из итальянской кухни?